雨の日を爽やかにする1品！深海家の手絞りゆず果汁
こんにちは、GIFT & CRAFT Mita店長のヤマグチです。朝からどしゃ降りですね。今朝は雨の音がすごすぎて目覚めてしまいました。
久しぶりのまとまった雨ですが、雨の日はどうしても憂鬱な気分になってしまう方が多いのでないでしょうか？
これから梅雨の時期にもなってくるので、そんな気分を少しでも軽減、そして爽やかにしてくれるのがこちらです。
深海家の手絞りゆず果汁 \1,080（税込み）
高知県最南端の東陽町にある樹齢100年物の柚子から生まれた果汁100％のゆず果汁です。
容器の蓋を開けた瞬間に、ゆずのいい香りが部屋中に広がります。柑橘系の香りが大好きな私にはたまりません！
そしてこのゆず果汁とても万能でいろんなものにプラスして食べています。サラダはこのゆず果汁とオリーブオイル、塩でさっぱりと、お刺身や天ぷらにも合います。
ゆずの酸味があるので、塩分がいつもより控えめでも美味しく食べられます。
雨で塗れて仕事にスイッチが入らない時は、ゆず果汁を炭酸水で割って飲むのもおすすめです。私も今日は1杯飲んでリフレッシュしてから、午後の仕事に取り組んでいきます。
是非みなさんのおすすめの活用法も教えてください♪
以上、ヤマグチでした。
暑くなってきたら、スパイシーなスリランカ仕込みのカレーがおすすめです！
こんにちは、GIFT & CRAFT Mita店長のヤマグチです。
今日は快晴で爽やかなお天気ですね。これから気温が上がって暑くなると食べたくなるのがカレーです。
5年前位にインド旅行へ行った時は、本当に全部の料理がカレーorカレー味で驚いたのを思い出しました（笑）
カレーといえば当店の「カレーの壺 スパイシー」
スリランカのカレーを自宅で簡単においしく作ることができるペースト状のカレー調味料です。
動物性原材料・化学調味料・保存料を使わずに、素材の香りとうまみを引き出しています。グルテンフリーで小麦粉不使用。この1瓶でカレー22皿分が作れるのでかなりお得です。
そんなカレーの壺を使ったアレンジレシピを紹介しています。
家族や、友人、大切な人たちとワイワイ楽しみながらできますね。いろんな具材を入れてさらにアレンジするのもおすすめです。
温めるだけの「カレーの壺 ピリッとスパイスチキンカレー」
こちらも本格的なスリランカカレーが食べられるので、是非お試しください。
以上、ヤマグチでした。
合宿に行ってきました！語りあえることは面白いですね。
こんにちは、店長のヤマグチです。今日は快晴で日差しが強く、お昼ごはんは外で食べています。
少し前の話になりますが、実は当店のオーナー、＆スタッフ一同でGWに合宿を行って来ました。
大人になって合宿ってなかなかないですが、横浜の一軒家を貸切でこれからのお店のビジョンや日頃のそれぞれの成果物を持ち合い熱く語り合いました！
もちろん朝までコースです！（笑）
太陽の光で目覚め、朝ごはん美味しい白米と味噌汁で幸せな1日でした。
オーナーとスタッフが対等に意見を言い合えるってとても素敵だなと思います。
当店のスタッフは将来自分のお店を持ちたい！という人が多く、働きながら経営、運営を学んでいる人が多いんです。
今回の合宿では、将来自分がやりたいお店像や、どこに出店したいのか等それぞれのビジョンがより具体的になる時間もあって、みんなの個性溢れるお店が完成するのが楽しみだなと、ニヤニヤが止まらないヤマグチでした。
全員が顔を突き合わせて語り合えるのは幸せですね。私もより良いお店作りに尽力していきます。
以上、ヤマグチでした。
なぜ母の日にカーネーションを贈るのか？カーネーションに込められた想い♪
こんにちは、GIFT & CRAFT Mita店長のヤマグチです。
母の日まであと5日！街中をみるとカーネーションがたくさん販売されていますね。
ところで、なぜ母の日にカーネーションを贈る習慣があるのでしょうか？
バレンタイン＝チョコレート
母の日＝カーネーション
言葉を聞くとイメージが沸く位、日本では定着していますよね。
母の日は1910年にウェストバージニア州で始まり少しずつアメリカ全土に広まっていき、1914年には正式に「母の日」として制定されました。その後1907年5月12日にアンナ・ジャービスが自身の母を追悼する会を教会で行い、母が好きだった白いカーネーションを参加者に配りました。これが「母の日」の起源と言われており、アンナの行動によって白いカーネーションが母の日のシンボルと認識されるようになりました。
出典：https://www.shop.post.japanpost.jp/shop/pages/mother_yurai.aspx
日本で初めて母の日のイベントが開かれたのは明治末期頃であり、当時教会で行われたイベントによって、人々の間に広まったと伝えられています。またカーネーションの色によって花言葉の意味が変わるので、贈る相手によって変えるのもいいですね。
◆母の日におすすめカラー
赤色：「母への愛」、「母の愛」、「純粋な愛」、「真実の愛」
ピンク：「感謝」、「気品」、「温かい心」、「美しい仕草」です。赤いカーネーション同様、こちらも母の日に伝えたい想いが込められた花言葉になっています。
オレンジ：「熱烈な愛」、「純粋な愛」です。愛にあふれた花言葉ですが、どちらかと言えば恋人へ向けられる愛に近いニュアンスの意味を持っています。
青：「永遠の幸福」です。寒色ながら、花言葉には幸せを願う温かい気持ちが込められています。
紫：「誇り」、「気品」です。落ち着いた色合いから、亡くなった母親をしのんで贈るアレンジメントなどにも使用されます。
当店でも赤いカーネーション付の母の日ラッピングを行っています。是非大切な人への贈り物を選びにいらしてください♪
【手軽においしく】グルテンフリーのパンケーキミックス
こんにちは、GIFT & CRAFT Mita店長のヤマグチです。
気温が暑くなってきて、日差しもまぶしく夏が近づいて来ている感じがする時期ですね。
最近お店の近くに引っ越したのですが、朝は太陽の光が差し込んでスッキリ起きることができているのが嬉しいです。これから夏にかけて薄着になってくるこの季節！できることなら引き締まった身体でいたいですよね。
そして健康な日々を送りたい！そんな方におすすめなのがこちらです。
GRON パンケーキミックスアンドプロテイン ￥972（税込）
メイド・イン・ジャパンのプラントベースド・プロテインフードブランドである「GRФN（グローン）」の「パンケーキミックスアンドプロテイン」
日々の生活に欠かせないたんぱく質を、パンケーキで摂取することができます。
米粉と国内製造のソイプロテインをブレンドした、グルテンフリーのパンケーキミックスで、1袋で72gのたんぱく質を摂取することができます。
作り方は簡単です！パンケーキミックスアンドプロテイン1/2袋に対し、卵2個とお好みのミルク（牛乳・豆乳など）170㏄を加えてよくかき混ぜます。それをあたためたフライパンで焦げ目がつくまで焼いたら完成です。
甘さが控えめなので、はちみつやメープルシロップ、フルーツ、ジャムなどと食べるはもちろん、ハムやチーズなどをサンドするのものおすすめです。
この前は炊飯器にドライフルーツやナッツと一緒にいれて蒸しパンみたいにして食べ
ました。美味しくスイッチ一つでできるのでこちらも試してみてください。
【母の日のプレゼントに】ぬくぬくのぬか＆玄米がユメヲミタ♪
こんにちは、GIFT & CRAFT Mita店長のヤマグチです。
GWが終わり、本日から仕事がスタートした方も多いのではないでしょうか。
当店も本日から通常営業を行っております！
そしてGWが終わったということは、今週末はいよいよ母の日です♪
私はGWに帰省してひと足早く母の日のプレゼントを渡してきました。
ぬくぬくのぬか レギュラーサイズ
レンジで温めると何度でも使えて、ハーブの香りがふんわりと漂い心地いいです。
玄米の甘酒「玄米がユメヲミタ」
濃厚で温めても、冷やしてもおいしいです♪
ちなみに、とても喜んでくれたようで、甘酒の追加リクエストがきました（笑）
離れたところに暮らす大事な人へのプレゼントはオンラインショップがおすすめです！
母の日用のラッピングも行っています。
もちろん自分へのご褒美にもピッタリです♪
是非お店にもお立ち寄りください。
もうすぐゴールデンウィーク！当店はお休みを頂きます。
こんにちは、GIFT & CRAFT Mita 店長のヤマグチです。
いよいよ今週末からGWですね。私も実家に帰省したり、スタッフメンバーと合宿にいく予定です。詳細は後日ブログに書くのでお楽しみに！
そして誠に勝手ながら、4/27(土)～5/6(月)の間、お休みをいただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解いただけますと幸いです。
※5/7(火)より、通常営業を開始いたします。
GW明けには母の日があります。是非大切なお母さんや、いつもお世話になっている方へのプレゼントを見つけにいらしてください。
