【伊江島シークワーサーをめぐる旅 ② 】多くの研究者が注目するシークワーサーに秘められた可能性とは・・・♪
こんにちは
店長のやまぐちです♪😎
みなさん夏バテしてませんか？？
昼夜問わず温度変化の激しい環境にいると
ふとした瞬間に脱力感が・・・
経験ある方もいるのではないでしょうか？
そんな時にはレタスを敷いた上に豆腐
さらに、キムチ&納豆をトッピングしてあげると
即席で夏のパワーチャージにうってつけの一品となります♪♪
参考までに🥗
やまぐち家では、豆腐一丁をまるまる乗せたりしてます〜😁
そして、夏バテ対策といえば「酸味」ですね！
酸味はおもに【クエン酸】という成分によるものですが、
レモンをはじめとした柑橘系の舌を突くような酸味には
【クエン酸】に加えて【ノビレチン】という成分が起因しています🧐
シークワーサーレモネードはレモンに加え
このノビレチンが多く含まれているシークワーサーの輪切りが入っていて
とっても爽やかな飲み口を生み出しています✨
一口飲むと
シークワーサーの清涼感が足元から頭まで一気に駆けぬける
そんな爽やかな一杯となっています♪
今日も暑い日が続きますが
みなさまのご来店をこころよりお待ちしております〜〜🤩
